Название страны переводится просто – «Южная страна». Это можно отнести не только к климату страны, но и к характеру ее жителей, которые тепло относятся к любому человеку. Каждый вьетнамец с удовольствием поможет вам, поговорит, и при этом будет приятно улыбаться. На примере жителей Вьетнама намного проще понять, что улыбка - это важная вещь, и она помогает лучше наладить взаимоотношения с людьми.

Змеиное мясо

Кухня Вьетнама весьма обширна, но основными блюдами являются рис, лапша(из разных круп) и салаты из различных ингредиентов. Одним из главных блюд во всех областях страны называют суп фо – это мясной бульон, лапша, зелень и чили. Следующим по значимости и распространенности можно назвать рис с мясом или морепродуктами.

Река Меконг, стекающая с Тибетских гор Тангла, на протяжении тысяч лет является источником пропитания для миллионов людей, населяющих Индокитай. Река, извиваясь в разные стороны, проделывает путь в 4000 километров и после этого впадает в океан. Перед завершением своего пути, Меконг превращается в очень широкую дельту, вода из которой используется Вьетнамцами для нужд своего сельского хозяйства.

Практически 60 процентов всего риса страны производится именно здесь. С местных полей, отлично орошаемых водой из реки и удобряемых илом из разливов, урожай рисаполучается снять три раза в году. Низинные территории дельты Меконга называют «большая миска риса». В этой крестьянской местности от урожая берется все и все идет в дело.

На плато Тан Нгуен расположился довольно известный город Далат. Прежде всего, здесь весьма холодный климат, что совсем несвойственно для Вьетнама. А главной особенностью города является окружающий его пейзаж, насыщенный зеленью, живописными возвышенностями, озерами и прекрасными водопадами.

Окружающая природа настраивает на спокойный и расслабленный лад, а пасторальные пейзажи стали просто обожаемы парами туристов-молодоженов, которые стремятся сюда. Далат и его окрестности стали идеальным местом для проведения медового месяца. Кстати и название города переводится как «место вечной весны».

Пляжи Нячанга привлекают многих, ведь они полны мягкого песка и тянутся без конца по всему побережью. Море от города отделяет бульвары с посаженными пальмовыми деревьями, что создает впечатление удаленности города от пляжей. Севернее города находится мыс Хон Чонг, с гранитных утесов которого прекрасно просматривается весь близлежащий океан и острова.

К этим островкам нетрудно добраться при помощи легких каяков рыбаков или моторных лодок для туристов. Самым интересным является остров Мьеу, где живут только рыбаки, а также имеется большой аквариум с представителями местной морской жизни. Рядом стоит остров Хонмун (остров эбенового дерева), достопримечательностью которого являются красивые рифы и множество пещер.

С первого взгляда может показаться, что попадаешь в прошлое – город практически не меняется. Хойан назывался раньше Файфо и являлся самым крупным портом в Юго-Восточной Азии в период с 15 по 17 века. Постепенно он утратил свое значение и стал просто небольшим городком.

Хойан – это тихий город, полный памятников старины и былого расцвета. В городе преобладают желтый, оранжевый и бежевый цвета, которыми выкрашены практически все дома. Здания небольшие с выложенными черепицей крышами. Здесь очень сильно заметно влияние китайской архитектурной традиции. Самый старый дом в городе был построен 300 лет назад в период расцвета торговли пряностями, шелками и чаем.