Столица Шри-Ланки Коломбо была основана арабскими купцами. После этого она переходила от португальцев к голландцам, потом к англичанам, которые внесли во внешний облик города черты своей культуры и архитектуры. Коломбо представляет собой сочетание двух городов – старого колониального поселка и современного делового центра. С одной стороны – это наследие португальцев, англичан и голландцев, выраженное в архитектуре, памятниках, владении языками и одежде. С другой стороны, Коломбо – это современный город с высотными зданиями, респектабельными отелями и шумными ночными клубами.
Одна из самых значительных достопримечательностей Камбоджи находится в столице государства – городе Пном-Пень. Этот буддистский храм носит название Серебряная пагода и поражает своей красотой и своеобразной архитектурой. Серебряная пагода основана в 1896 году королем Нородом Сиануком. Храм целиком сделан из дерева и имеет интересную конструкцию. Пагода называется Серебряной, потому что пол в храме украшен серебряными плитками, общее число которых превышает 5000 штук. Такой серебряный блок весит около 1 кг. Каждая плитка прочно прибита к полу так, чтобы украсть ее было практически невозможно.
Китайский город Шанхай расположен недалеко от Южно-Китайского моря, в устье реки Янцзы. Сама река делит город на две части – район Пудонг на востоке и Пуси на западе. Шанхай давно заслужил себе репутацию крупного бизнес-центра, где проводятся выставки, конференции и находятся офисы крупных компаний. Однако Шанхай привлекателен не только с точки зрения работы, но и является прекрасным местом отдыха. Украшением города являются парк, который носит название Сад Радости, набережная Вайтань, буддистский монастырь, Храм Нефритового Будды и многие другие достопримечательности.
Филиппинская кухня сформировалась благодаря влиянию различных природных, исторических, национальных факторов, поэтому она такая яркая и пестрая. Конечно, филиппинская кухня – это, прежде всего, азиатские традиции. Основа кухни – рис, широко используются тропические фрукты, морепродукты, кокосовое молоко и разнообразные пряности.
Издревле филиппинцы едят пищу руками и непременно с бананового листа, не используют ни палочки, как азиаты, не нож и вилку, как европейцы. Но такие традиции можно встретить только в редких национальных ресторанах.
Азиатскую остроту блюд немного смягчило влияние испанцев, поэтому кухня на Филиппинах мягче и умереннее, чем у соседей.
Калькутта – второй город по величине в Индии, его население насчитывает около 14 млн. человек. Калькутта расположена в дельте реки Ганг, порт в городе считается одним из самых крупных в мире, хотя он стоит на реке и его от моря отделяет 148 км.
Сейчас Калькутта является столицей штата Западная Бенгалия, а в былые времена она гордо именовалась столицей Британской Индии. Современная Калькутта – крупный образовательный, культурный и научный центр. В городе есть метро, однако проблемы пробок, загрязнения воздуха и бедности стоят очень остро. В 2001 году Калькутта сменила свое название на Колкату.