Прекрасна и тиха жизнь на берегу всегда спокойного океана под безмятежным солнцем. Первыми это поняли хиппи, - романтики 60-х годов. Им вдоволь наскучили выбеленные, переполненные курорты Европы, именно поэтому, в поисках рая на земле, они добрались до Индии и очутились на Гоа. В настоящее время все иначе, на Гоа приезжают отдыхать достаточно серьезные люди, желающие познакомиться с креативной культурой и обычаями штата.

Маленькая Португалия, именно так часто называют штат Гоа. Это объясняется тем, что как и территории Диу и Даман, Гоа на протяжении 450 лет являлся колонией Португалии, и только в 1987 году вошел в состав Индии.

Каждый турист должен "попробовать" Камбоджу на вкус, открывая при этом потрясающую традиционную кухню этой страны. Ее необычность обуславливается как климатом данной страны, так и сильным влиянием кулинарных культур соседствующих с ней стран – Вьетнама, Таиланда, а так же Лаоса.

В целом кхмерская еда острая, пряная, имеющая сладковатый вкус, но при этом она не настолько остра, как тайская кухня. Основным продуктом кухни Камбоджи, так же как и соседних стран является рис. Для его приготовления, там используется гораздо меньше соусов и специй, чем во Вьетнаме или Лаосе, но намного больше: пальмового масла, арахисового, орехового и кокосового масел, а так же свежей зелени. Жители этой страны в качестве повседневной еды, предпочитают блюда из жареного риса с соей и свининой "ун-сом-чро", рис с травами, рыбой, морепродуктами или мясом "баича", употребляемый с соусами и зеленью, рис с бананами "ун-сом-че".