Национальная кухня Вьетнама очень разнообразна. Заимствовав многое из кулинарных традиций Индии, Китая и даже Франции, вьетнамскую кухню отличает самобытность и особый вкус. Во Вьетнаме вы можете найти рестораны на любой вкус и кошелек: цены могут сильно колебаться – от 2,5 до 25 долларов с человека. Причем намного вкуснее кормят в маленьких ресторанчиках, где счет со стола на 4 человек не будет превышать 15 долларов. А какое разнообразное меню: блинчики по-сайгонски, лягушачьи лапки, суп из угря, кальмары. А гурманы и любители экзотики могут попробовать жареных древесных червей, мясо крокодила и змеи, мозги обезьяны, собаку или запеченного в собственном панцире броненосца.

Если вы собираетесь посетить Индию, то обязательно посмотрите на это событие. Тамильская свадьба – веселый и радостный праздник, во время которого жених и невеста трижды обмениваются гирляндами. Родственники прячут невесту, жених находит ее и вешает ей на шею первую из гирлянд. Потом все повторяется вновь до трех раз. После этого жених и невеста усаживаются на качели.

Замужние женщины дают им по полной ложке молока и несколько кусочков бананов. Они катают вокруг жениха и невесты рисовые шарики, а затем выбрасывают их. Этот ритуал прогоняет злых духов, которые могли бы сорвать церемонию. После этого женщины четырежды обходят вокруг жениха и невесты, держа в руках зажженные лампы и распевая брачную песню. Отец невесты приветствует жениха, а ее мать тушью подводит ему глаза.

Гоа – особенное место в Индии. Омываемый водами Аравийского моря, этот штат притягивает на свою землю романтически настроенных людей со всех концов мира. Этот остров для иностранцев – олицетворение всего прекрасного и экзотического, что они ожидают от Индии, поэтому Гоа очень популярен среди иностранцев. Для туристов – это место самосовершенствования и отдыха для утомленной души. Эта земля своим неповторимым сочетанием безбрежного моря и высоких горных пиков оставит незабываемое впечатление у каждого человека, который приехал сюда.

Индия является одной из тех редчайших сегодня стран, где имеется довольно сильный прирос населения каждый год. Сегодня это около 20 миллионов человек. На момент переписи населения в 1999 году численность населения составила 1000 000 000 человек. Однако прирост населения постепенно снижается – если в 1980 году он был 2,2 процента, то в 1998 году стал только 1,7 от числа людей в стране. По прогнозам, через несколько десятилетий численность нормализуется и будет балансировать на определенной цифре.

По историческим сведениям первые народы поселились на территории современной Индии около 1500 лет до нашей эры. Этот период называется у историков арийской эпохой, которая длилась около 500 лет. С тех пор сохранилась священная книга арийского народа – древняя веда, которая по сути является исторической хроникой народа В ней описаны войны ариев с местным населением и завоевание территорий.

Первые города пришельцев были построены на северо-западе Индии. В последующие столетия осваивались все окружающие земли по реке Ганг и в северной части Индостана. Культура ариев была настолько сильна, что повлияла на все народы полуострова.